Franck Prost : Bonjour Philippe ! Racontez nous brièvement l'histoire des Orchidées VACHEROT LECOUFLE,  spécialiste de l'orchidée depuis fort longtemps?
Philippe Lecoufle : Crée par mon arrière grand père et mon grand père en 1886, l'entreprise productrice d'oeillets Page à l'origine, s'est très vite spécialisée dans la culture des orchidées : maîtrise des semis in vitro dès 1920, création de nouvelles variétés, maîtrise du clonage en 1960, diffusion de la production française dans le monde entier. Aujourd'hui, de nombreuses variétés produites dans le monde sont issues de nos lignées génétiques.
J'ai beaucoup de reconnaissance pour mes professeurs qui ont été de vrais "tuteurs"

FP: Si vous deviez définir l'orchidée en quelques mots…
PL: La plus grande famille des plantes à fleurs, un monde d'une étonnante diversité dont certaines durent plusieurs mois en fleurs.

FP: Où produisez vous vos orchidées ?
PL: Dans deux établissements de région parisienne, dans le Val de Marne, à Boissy St Léger, berceau de l'entreprise, et à Mandres les Roses.

FP: Hier l'orchidée était un produit un luxe ! Comment cette plante s'est-elle aujourd'hui démocratisée ?
PL: Grâce au clonage et au progrès dans la connaissance de ces plantes, d'une part, et aux merveilleuses qualités du phalaenopsis qui à lui seul représente plus de 90% des ventes d'orchidées et fait aujourd'hui la notoriété des orchidées. Il existe bien d'autres genres d'orchidées encore méconnus.

FP: On invente encore de nouvelles orchidées ?
PL: J'aime particulièrement celles qui sont décoratives ou spectaculaires, de préférence à celles plus modestes dont les fleurs se confondent avec le feuillage. J'aime beaucoup par exemple les cattleyas dont les couleurs sont flamboyantes et le parfum très agréable, même si ce ne sont pas celles qui durent en fleurs le plus longtemps.

FP: Noël et l'hiver sont de bonnes périodes pour acheter une orchidée ?
PL: C'est une période où fleurissent de nombreuses orchidées, telles que les cymbidiums ou certains sabots de Vénus. Il faut simplement veiller à les protéger du froid pendant le transport.

FP: Avez-vous un truc, une astuce inédite sur l'entretien des orchidées ?
PL: On ne répétera jamais assez que 80% du résultat est du à un bon emplacement à la lumière : il est essentiel de ne pas les éloigner des fenêtres si on veut les voir grandir et refleurir. C'est bien plus important que tous les soins d'arrosage, de fertilisation ou de rempotage.

FP: Enfin, quels sont vos projets autour de l'orchidée ?
PL: Continuer à faire découvrir et apprécier la grande diversité des orchidées, encourager les amateurs de belles plantes à les collectionner et à les faire refleurir.

FP: Merci Philippe !